小小餃子香,濃濃冬至情
“碩果累累”
“天時人事日相催,冬至陽生春又來?!?2月21日是一年一度的冬至節(jié)氣,也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,冬至吃餃子是北方人不變的習(xí)俗。為更好傳承冬至這一傳統(tǒng)節(jié)日,增強(qiáng)干部職工團(tuán)結(jié)協(xié)作能力,當(dāng)天上午,方城管理處組織部分人員來到餐廳,開展“迎冬至,包餃子”活動。
上午9時,包餃子活動正式拉開序幕,別看現(xiàn)場男同志居多,但包起餃子來絕不含糊,一看在家里就沒少鍛煉。活動現(xiàn)場氣氛熱烈,笑聲不斷,有負(fù)責(zé)餡料的,有負(fù)責(zé)餃子皮的,大家分工明確,到處彌漫著“家”的味道。不一會兒,一排排餃子被整齊地放在一旁,雖說大小不一,形狀各異,但都皮薄餡多,仿佛一張張胖乎乎的笑臉擺在了桌面上。“又到了一年一度的冬至節(jié)日,我很高興能和大家一起包餃子,體驗(yàn)勞動的樂趣,中午能吃到自己包的餃子,感覺特別開心。冬至吃餃子,來年一定像我們的南水北調(diào)事業(yè)一樣蒸蒸日上?!薄?0后”王嘉希滿意地說道。
快到中午的時候,一盤盤包好的餃子端到了廚房里,一顆顆餃子放入提前準(zhǔn)備好的沸水中,廚師小心翼翼地翻滾著,像對待一個個完美的“藝術(shù)品”一樣,香味彌漫了整個餐廳。冬至的第一顆餃子,吃到每個人的嘴里,暖到每個人的心里。
此次包餃子活動不僅弘揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng),也讓大家在勞動中體驗(yàn)樂趣,雖說大家需要堅守崗位,但都能體驗(yàn)到集體的溫暖,讓深深的情誼在熱騰騰的餃子中傳遞。
作者:王宛輝 文/圖
編輯:李東君