盞盞花燈慶上元 齊心協(xié)力譜新篇
值班人員慶元宵
元宵節(jié)又稱上元節(jié)、燈節(jié),為讓同事們感受到集體的溫暖,以更飽滿的熱情投入到南水北調(diào)高質(zhì)量發(fā)展的事業(yè)中,衛(wèi)輝管理處策劃了慶元宵系列活動。
吃元宵 甜蜜迎佳節(jié)
元宵節(jié),是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日,吃元宵是慶祝元宵節(jié)的風(fēng)俗之一,正月十五早餐,管理處食堂為大家精心準(zhǔn)備了各種元宵,芝麻、豆沙、果仁、棗泥為餡,有團(tuán)圓美滿之意。
2月15日一大早,來上班的同事們看著剛出鍋的各色元宵,口水不自覺地“哧溜”兩下,帶湯盛上一碗,圓滾滾的元宵,包裹著美好的祝愿,也包裹著職工們喜悅的心情,放進(jìn)嘴里,“好吃,真甜??!”大家都覺得元宵節(jié)能和這么多同事一起吃元宵,甜蜜迎佳節(jié),很有紀(jì)念意義。
包餃子 增添節(jié)日氛圍
2月15日上午,管理處職工在餐廳開展了一場“齊動手 包餃子”活動?!氨狈饺诉^節(jié)餐桌上怎能離得開餃子,餃子宴必須得安排上。”綜合科負(fù)責(zé)人寧守猛說。前一天他就交代食堂大廚采購元宵節(jié)包餃子的材料,營造喜慶祥和的節(jié)日氛圍,讓職工們感受到管理處大家庭的溫暖。
吃過早飯,寧守猛就帶著大家為中午的“餃子宴”忙活起來。先是“和面”,守猛說:“這個是力氣活,你們女同志先準(zhǔn)備餡,我來和?!敝灰娝麑⒚娣鄣惯M(jìn)盆里,邊倒水邊揉面。其他同事也忙活著,擇菜、洗菜、剁肉、拌餡,一會工夫就準(zhǔn)備好了豬肉芹菜和韭菜雞蛋葷素兩種餃子餡。
面、餡準(zhǔn)備完畢,包餃子正式開始,先是將餡放置在面皮上,然后將位于正中的兩張皮對捏固定在一起,然后再交叉著捏,左邊和右邊分別捏,將其固定,便可將餃子的邊捏出花邊??此坪唵纹鋵?shí)也要講究竅門,餡放多了合不攏“露餡”,餡放少了像泄了氣的氣球,不美觀口感不好。兩個多小時過去了,案板上躺滿了各式各樣的餃子。
12時整,“餃子宴”正式開啟,饑餓的同事們紛紛端著碗排隊(duì),碗里的餃子個個皮薄餡多,透著喜氣勁兒,大家津津有味地吃起來,那個香呀!“餡調(diào)得很好,咸淡合適,吃起來滿嘴清香?!饼R增輝邊吃邊點(diǎn)評著,他去了職工公寓施工現(xiàn)場,沒來得及參加包餃子活動,他的點(diǎn)評讓包餃子的人很有成就感。
猜燈謎 歡樂慶上元
猜燈謎活動
下午3時猜燈謎活動開始了,管理處二樓走廊西頭一排排的燈籠紙高高掛著,燈籠下面掛著各種各樣的燈謎,謎題涉及范圍廣,有地名、猜字、物品、日常用品、成語等等,內(nèi)容豐富多彩。同事們都來了興致,陸續(xù)來到字謎旁,或駐足觀望,或冥思苦想,或交頭接耳地評論著,突然劉洪超大叫一聲:“啊,我猜到了!”隨即歡喜地揭下謎題。
管理處專門為猜中的員工準(zhǔn)備了豐富的小禮品,在每個燈謎謎題背后,還精心設(shè)計(jì)了不同的祝福語,讓員工們積極思考、創(chuàng)新,活動受到廣大員工的喜愛,也為管理處營造了文明、喜慶、和諧的氛圍。
召開工作會 迎戰(zhàn)2022
2月16日上午,衛(wèi)輝管理處召開2022年工作會暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會。
會上,管理處負(fù)責(zé)人宣貫了中線建管局、河南分局2022年度工作會議精神、黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議精神,布置了2022年度重點(diǎn)工作及人員安排,號召全體員工在新春伊始、萬象更新之際,鼓足干勁,齊心協(xié)力,以嶄新的精神面貌迎戰(zhàn)2022。
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