歡慶臘八

為弘揚中華傳統(tǒng)文化，延續(xù)華夏文明，加深廣大職工對中國優(yōu)秀文化的傳承，衛(wèi)輝管理處開展以“滿滿中國味 濃情臘八節(jié)”為主題的臘八節(jié)慶?；顒印?/p>

手指尖的臘八

為了迎接臘八節(jié)，1月9日下午，管理處人員就在食堂幫廚，和大廚一起為臘八節(jié)的到來做準備。長長的糯米、紅紅的大棗、圓圓的桂圓、雪白的蓮子、各種各樣的豆類……這些都是制作臘八粥的食材，把豆按比例分好、淘凈，在冷水里浸泡一晚，為第二天的熬制做準備，臘八粥寓意著溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、感恩。

準備完畢后，員工們又開始發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，將一顆顆、一粒粒食材制作成餡，包成形狀各異的包子，在大家共同努力下，那些袋子里的各類豆，變成一個個好看又美味的作品，整齊地擺在餐臺上，等待上蒸籠，讓人看了心情格外歡愉。員工們用靈巧的雙手為臘八節(jié)的美食大餐做著準備。

舌尖上的臘八

濃情臘八節(jié)

喝上一口臘八粥，代表著員工們對傳統(tǒng)文化和繼承和發(fā)揚，更寄托著管理處“家人們”濃濃的情意。

記得小時候，一到臘八這天，母親就會起得很早給家人熬制臘八粥，那種感覺久久地埋藏在我們的美好的回憶里，如今快節(jié)奏的生活沖淡了很多的傳統(tǒng)節(jié)日。1月10日農(nóng)歷臘八節(jié)，一大早同志們看到食堂整整齊齊地擺著臘八粥還有熱騰騰的豆包，一股暖意撲面而來，俗話說：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”這個節(jié)日的到來，意味著年近了，員工們互道新年的祝福，津津有味地喝著暖暖的熱粥，吃著美味的豆包，感受著滿滿的中國味，享受著濃濃的節(jié)日情，有說有笑，無不感恩歡喜，仿佛忘記了冬日的寒冷。

每個人都是傳統(tǒng)節(jié)日的“載體”，臘八節(jié)背后傳遞的是“溫暖、圓滿、吉祥”的節(jié)日文化，管理處作為一個集體，將繼續(xù)引導廣大職工傳承傳統(tǒng)，用實際行動促使全體職工品節(jié)日魅力，感受文化精神。