冬至包餃子 愛心暖寒冬——邯鄲管理處開展“包餃子迎冬至”活動
轉眼間,又是一年冬至。俗語稱:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。為更好傳承中華民族傳統(tǒng)民俗,讓職工切實感受“家”的溫暖,12月21日上午,邯鄲管理處開展“包餃子 迎冬至”活動。
精品餃子制作中
食堂工作人員一早就瀝干了韭菜,和好了餃子面,調好了餃子餡等,到場的職工紛紛擼起袖子,躍躍欲試,開始包餃子。女職工心靈手巧,她們熟練地和面、搟面皮、填餡、捏造型,十指翻飛之間,一只只精巧的餃子就成型了,短短不到兩個小時的時間,一盤盤薄皮大餡、造型獨特的餃子展現在大家面前。而男同志們也不甘示弱,拿起餃子皮,認認真真地放上餃子餡,包出來的小餃子也很耐看,別看是工地上的“糙漢子”,做起家務來也個個都是細心人。一盤、兩盤、三盤……經過一上午的“奮戰(zhàn)”,包餃子“大工程”在一片歡聲笑語中完成了。
熱熱鬧鬧包餃子
燒水,下餃子,熱騰騰的餃子湊著中午的飯點出鍋了,一碗香噴噴的餃子,就著熱乎乎的餃子湯,驅散了冬天的寒氣?!俺粤诉@碗餃子,以后去渠道,我再也不怕凍耳朵了?!睆墓さ厣匣貋淼男⒄f道。大家吃著暖心餃子,互相分享著工作、生活趣聞,食堂里充滿了歡聲笑語。
像耳朵的小餃子
活動最后,食堂將包好的餃子分袋打包并冷藏,作為職工晚上和假日加班的備用食品,讓員工在工作之余進一步感受到“家”的溫暖。
此次活動的開展,讓大家在寒冷的冬天感受到“大家庭”的溫馨與和諧,增強了處內職工的凝聚力和向心力,使大家在工作之余放松心情、增進友誼,同時也更真切地感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內涵。
作者:李瑞沙 杜瀟/文 李瑞沙/圖
編輯:張小俊
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